Carte

Entrées

Crevettes salées ou Huelva grillées

Prix ​​approximatif de la ration.

20,00€

Crevettes Palamós

Prix ​​approximatif de la ration. Prix du kg: 60€.

25,00€

Palourdes fines en sauce

Prix ​​approximatif de la ration.

27,00€

PALOURDES VIVANTES (12 uNITÉS)

Prix ​​approximatif de la ration. Prix du kg: 60€.

45,00€

Canadillas

Escargot de mer cuit. Prix ​​approximatif de la ration. Prix du kg: 24€.

15,60€

Berberecho gallego

Prix ​​approximatif de la ration. Prix du kg: 18€.

12,50€

Navaja de buceo (12 uds)

Prix ​​approximatif de la ration. Prix du kg: 25€.

17,50€

Nécora gallega (ud)

Prix ​​approximatif de la ration. Prix du kg: 30€.

3,25€

Percebe gallego

Prix ​​approximatif de la ration. Prix du kg: 80€.

40,00€

Carabinero de huelva (ud)

Prix ​​approximatif de la ration. Prix du kg: 85€.

13,00€

Buey de mar gallego (pieza)

Prix ​​approximatif de la ration. 

 

18,00€

Cigala tronco de Huelva (ud)

Precio aproximado de la ración. Prix du kg: 100€.

25,00€

Espardeñas (150gr)

Prix ​​approximatif de la ration. Prix du kg: 130€.

 

19,50€

Cigala grillo de Huelva

Prix ​​approximatif de la ration.

19,50€

Chipirón plancha

Prix ​​approximatif de la ration.

 

8,50€

Pulpo a la gallega

Prix ​​approximatif de la ration.

 

22,00€

Zanburiña con queso y albariño (ud)

Prix ​​approximatif de la ration.

2,00€

Calamar a la romana

Prix ​​approximatif de la ration.

 

9,50€

Pulpitos con pimiento del padrón

Prix ​​approximatif de la ration.

 

9,00€

Puntillas con pimiento del padrón

Prix ​​approximatif de la ration.

   

9,00€

Queso manchego

Prix ​​approximatif de la ration.

 

7,00€

Queso cabrales

Prix ​​approximatif de la ration.

 

12,00€

Jamón Ibérico

Prix ​​approximatif de la ration.

17,00€

Tabla de embutidos ibéricos

Prix ​​approximatif de la ration.

15,00€

Jamón de Teruel D.O.

Prix ​​approximatif de la ration.

7,50€

Paté

Prix ​​approximatif de la ration.

 

7,00€

Mejillón al tomate

Prix ​​approximatif de la ration.

8,50€

Oreja

Prix ​​approximatif de la ration.  

8,50€

Papas Bravas

Prix ​​approximatif de la ration.

5,00€

Sepia a la plancha (ud)

Prix ​​approximatif de la ration.

8,50€

(*) Si vous avez des allergies, des intolérances ou si vous voulez des aliments spéciaux pour enfants et adultes, veuillez en informer le personnel.

Premiers Plats

soupe 

3,50€

haricots blancs

3,50€

Salade

Asperges, œuf dur, laitue, tomate, oignon et thon.

 

5,50€

Asperges de Navarre au jambon de Teruel (5 unités)

 

7,50€

hors-d’œuvre

Saucisse, crevettes, asperges, boulettes, croquette, salade, poivron et pâté.

13,00€

Apéritif spécial de la maison

Convenience.

17,00€

Poivrons farcis au fromage

 

8,50€

Salade de civelles

   

66,00€

Oeufs frits aux civelles

65,00€

Assortiment de salade de fromage et de noix

 

8,50€

Salade de tomates roses au ventre de thon

   

9,00€

(*) Si vous avez des allergies, des intolérances ou si vous voulez des aliments spéciaux pour enfants et adultes, veuillez en informer le personnel.

Viande

Agneau grillé

Escalope et côtes levées (5 pièces).

11,00€

Caille grillée

3 unités.

8,50€

Lapin de braise

3 pièces. 

8,50€

Longe grillée

3 pièces.

7,50€

Bacon grillé

2 o 3 pièces, selon la taille.

6,50€

Filet de porc grillé

10,50€

Filet de boeuf grillé

2 tranches.

20,00€

Surlonge de bœuf au foie

30,00€

Steak de bœuf

750 gr. environ.

22,00€

Ribeye

Environ 2 kg. (2-3 personnes).

59,00€

Épaule de ternasco au four

2 personnes.

22,50€

Perdrix marinée

Pièce entière.

20,00€

Picanton

Petit poulet.

  

7,50€

Saucisses aux pommes de terre

 

6,00€

(*) Si vous avez des allergies, des intolérances ou si vous voulez des aliments spéciaux pour enfants et adultes, veuillez en informer le personnel.

Poisson

Merlu brochette grillé

2 tranches de piment piquillo et mayonnaise.

   

12,50€

Lotte grillée

2 tranches de piment piquillo et pommes de terre.

    

21,50€

Semelle plate

Prix du kg: 25€.

    

18,00€

Turbot

2-3 personnes. Prix du kg: 30€.

    

35-50,00€

Dorade

2 personnes. Prix du kg: 70€.

 

85-90,50€

Malle de merlu aux civelles

 

60,00€

Merlu cocote avec civelles

2 personnes. 

120,00€

Casserole de civelles

75,00€

Malle de merlu sans civelles

    

18,00€

Merlu cocote sans civelles

2 personnes. 

    

38,00€

Lubina au four

Pièce entière.

18,00€

(*) Si vous avez des allergies, des intolérances ou si vous voulez des aliments spéciaux pour enfants et adultes, veuillez en informer le personnel.

Desserts

Laitiers Danone

Yaourt, flan, crème anglaise, riz au lait, verre de chocolat.

1,50€

Fruit de saison

1,00€

Coupe de crème glacée

 

2,00€

Flan à la crème

 

2,50€

Gâteau au whisky glacé

 

4,00€

Fruits surgelés

4,00€

Crème glacée en cuve

Crème catalane et nougat.

 

4,00€

Coupe en verre de crème glacée

Sorbet au citron, crème-chocolat, nougat.

 

4,00€

Gâteau russe

3,00€

Gâteau à la crème russe

3,75€

Marino à la creme (unité)

 

2,20€

Marino crème-chocolat (unité)

2,20€

Grace Artisanale de crème-noix

2,50€

(*) Si vous avez des allergies, des intolérances ou si vous voulez des aliments spéciaux pour enfants et adultes, veuillez en informer le personnel.

Rouges

ALIÓN CRIANZA

D.O. RIBERA DEL DUERO. Variété de raisin: Tempranillo.

Cave: VIÑEDOS ALIÓN (GRUPO VEGA-SICILIA)

Un vin charnu, complexe et intense, mais dans lequel l’élégance joue comme élément différenciateur et caractéristique de la cave. Exceptionnel, un vin classe.

78,40€

BARDOS ROMÁNTICA CRIANZA

D.O. RIBERA DEL DUERO. Variété de raisin: Tempranillo.

Cave: DE BARDOS

Un vin corpulent, mais soyeux et amical, avec des tanins parfaitement polis et une finale agréable, avec des souvenirs de fruits noirs et de sous-bois. Élaborés de manière artisanale à partir d’un des plus anciens vignobles, les vins De Bardos reflètent la personnalité du paysage castillan et de son climat, toujours dans le respect du fruit dont ils sont issus, atteignant une élégance et une finesse inhabituelle dans les vins de cette zone.

14,45€

BERONIA CRIANZA

D.O. LA RIOJA. Variété de raisin: Tempranillo, Garnacha y Graciano.

Cave: BERONIA

Un vin frais et agréable, doux en bouche et aux sensations florales.

12,50€

BERONIA CRIANZA 3/8

D.O. LA RIOJA. Variété de raisin: Tempranillo, Garnacha y Graciano.

Bodega: BERONIA

Un vin frais et agréable, doux en bouche et aux sensations florales.

7,50€

BOSQUE DE MATASNOS

D.O. RIBERA DEL DUERO. Variété de raisin: Mencía.

Cave: GARGALO

Vin intense, juteux et complexe qui montre un bon équilibre entre maturité et fraîcheur. Au nez, les arômes de fruits rouges mûrs ressortent sur un fond grillé du vieillissement. La bouche est ample, directe avec une finale longue et fraîche.

40,00€

CAMPILLO CRIANZA

D.O. LA RIOJA. Variété de raisin: Tempranillo.

Cave: CAMPILLO

Propre et brillant. Cerise cerise attrayante qui évolue en rubis. Au nez, une grande intensité, des notes de fruits frais, des notes boisées douces et chaudes, et un fond grillé. Belle étape savoureuse. Finale longue en bouche, onctueuse et grillée.

18,00€

CAMPILLO CRIANZA MAGNUM

D.O. LA RIOJA. Variété de raisin: Tempranillo.

Cave: CAMPILLO

Propre et brillant. Cerise cerise attrayante qui évolue en rubis. Au nez, une grande intensité, des notes de fruits frais, des notes boisées douces et chaudes, et un fond grillé. Belle étape savoureuse. Finale longue en bouche, onctueuse et grillée.

35,00€

CASTILLO DE SAJAZARRA RESERVA

D.O. LA RIOJA. Variété de raisin: Tempranillo, Graciano y Garnacha.

Cave: CASTILLO DE SAJAZARRA

Typiquement Reserva et agréablement moderne…un vin d’une grande structure et solidité. En lui, le bois reste en arrière-plan, bien intégré au fruit.

35,00€

CONTINO GRACIANO CRIANZA

D.O. LA RIOJA. Variété de raisin: Graciano.

Cave: VIÑEDOS DEL CONTINO (CVNE)

Une belle expression fruitée au nez, avec une prédominance de fruits rouges sauvages. Cassis, myrtille et réglisse, menthol, herbes aromatiques et nuances balsamiques anisées. Bouche large, nerveuse et très longue, rétronasale intense où les fruits reviennent mais aussi la minéralité de ce vin.

99,00€

CONTINO RESERVA

D.O. LA RIOJA. Variété de raisin: Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Garnacha.

Cave: VIÑEDOS DEL CONTINO (CVNE)

Arômes doux et frais, menthe et réglisse. Bouche douce et fruitée, très bien équilibrée du degré alcoolique.

33,00€

EL NIÑO CRIANZA

D.O. LA RIOJA. Variété de raisin: Tempranillo y Graciano.

Cave: CAMPILLO

Propre, brillant. Couleur pourpre intense avec une teinte rubis. Bonne intensité aromatique avec des notes de bois, assemblées avec des notes élégantes de fruits frais et de fruits frais. Frais et équilibré en bouche. Finition ronde et élégante.

8,80€

EMILIO MORO CRIANZA

D.O. RIBERA DEL DUERO. Variété de raisin: Tempranillo y Merlot.

Cave: BOSQUE DE MATASNOS

Rouge cerise, le vin reflète une grande variété de sensations gustatives qui sont intenses, amicales et appétissantes en bouche. Au nez, il se distingue par sa richesse et sa variété d’arômes tels que le pain grillé, le bois, les fruits noirs et la vanille.

34,00€

Enate cabernet merlot, joven con crianza

D.O. SOMONTANO. Variété de raisin: Cabernet Sauvignon y Merlot.

Cave: ENATE

Bouche douce et ronde, sur un matelas tannique moelleux, qui ouvre la voie à une finale savoureuse, avec des notes torréfiées. Acidité équilibrée.

11,00€

ENATE CRIANZA

D.O. SOMONTANO. Variété de raisin: Tempranillo y Cabernet Sauvignon.

Cave: ENATE

Puissant et élégant. Notes long-courrier et fruitées. Il montre une bonne acidité, des tanins agréables et une finale longue et persistante.

13,82€

FLOR DE PINGUS

D.O. RIBERA DEL DUERO. Variété de raisin: Tempranillo.

Cave: DOMINIO DE PINGUS

Option très intéressante pour découvrir les vins de Peter Sisseck. Un grand vin où le terroir a atteint son expression maximale. Une grande Ribera del Duero.

180,00€

GARGALO MENCÍA

D.O. MONTERREI. Variété de raisin: Mencía.

Cave: GARGALO

Frais en bouche, mi-corsé et avec une acidité élégante, des saveurs de tanin vivant et de cassis et de poivre. Il a également un passage intense et persistant par la bouche.

10,80€

GARNACHA FOSCA DEL PRIORAT

D.O. PRIORAT. Variété de raisin: Garnacha.

Cave: VINTAE

Ce Grenache allie la minéralité apportée par les schistes noirs au fruit rouge caractéristique de cette variété. C’est un vin riche et savoureux, équilibré entre élégance et finesse, complexité et longueur.

15,00€

LUIS CAÑAS CRIANZA

D.O. LA RIOJA. Variété de raisin: Tempranillo y Garnacha.

Cave: LUIS CAÑAS

Couleur cerise et nez intense; les fruits et le bois se serrent la main en parfaite harmonie; cerises et vanille, fraises et poivrons. En bouche, il est rond, élégant.

13,00€

LUIS CAÑAS TEMPRANILLO

D.O. LA RIOJA. Variété de raisin: Tempranillo.

Cave: LUIS CAÑAS

Doux, crémeux, avec une bonne acidité. Frais, corsé. Finale longue persistante.

8,00€

MACÁN CLÁSICO CRIANZA

D.O. LA RIOJA. Variété de raisin: Tempranillo.

Cave: BENJAMÍN DE ROTSCHILD & VEGA SICILIA

C’est un vin élégant, avec des arômes exubérants de fruits rouges mûrs, une boisson agréable et une texture extrêmement fine en bouche.

40,00€

MACÁN CRIANZA

D.O. LA RIOJA. Variété de raisin: Tempranillo.

Cave: BENJAMÍN DE ROTSCHILD & VEGA SICILIA

C’est un vin d’une élégance inhabituelle, puissant, élégant, expressif, avec des tanins veloutés et une caractéristique unique, sa minéralité.

80,00€

MARQUÉS DE ARIENZO CRIANZA

D.O. LA RIOJA. Variété de raisin: Tempranillo, Mazuelo y Graciano.

Cave: MARQUÉS DE RISCAL

Entrée agréable en bouche, rappelant les fruits rouges entremêlés d’arômes de bois, de noix de coco et de vanille. Large en bouche, persistant et de caractère, il met en évidence la qualité des fruits élaborés.

14,00€

MARQUÉS DE CÁCERES 3/8

D.O. LA RIOJA. Variété de raisin: Tempranillo, Garnacha y Graciano.

Cave: MARQUÉS DE CÁCERES

Il est venu avec des notes d’épices douces et de bois fin sur un fond crémeux de fruits rouges. Il est doux, frais et son tamis nous offre une fraîcheur dans un ensemble convivial. Long et savoureux.

7,50€

MARQUÉS DE CÁCERES CRIANZA

D.O. LA RIOJA. Variété de raisin: Tempranillo, Garnacha y Graciano.

Cave: MARQUÉS DE CÁCERES

C’est un vin de couleur rubis profond. Nez de fruits rouges dont la fraîcheur est enveloppée d’un fond ruiné et d’espèces douces. Bouche charnue, pleine de saveurs.

13,00€

MARQUÉS DE MURRIETA RESERVA

D.O. LA RIOJA. Variété de raisin: Tempranillo, Mazuelo, Garnacha y Graciano.

Cave: MARQUÉS DE MURRIETA

En bouche, il est rond, fin, avec une opulence subtile, de jolis tanins bien enveloppés, une acidité parfaite, un bon équilibre, persistant et avec une finale longue et savoureuse.

27,00€

MARQUÉS DE RISCAL RESERVA

D.O. LA RIOJA. Variété de raisin: Tempranillo, Graciano y Mazuelo.

Cave: HEREDEROS DE MARQUÉS DE RISCAL

Il dégage des arômes d’épices et de cuirs ainsi que des fruits (peau de prune noire) et des souvenirs grillés. Il a une bonne structure, il est savoureux, dense et avec des tanins ronds et élégants. La finale est longue et fraîche, avec une légère touche bois de chêne.

23,75€

MARQUÉS DE VARGAS

D.O. LA RIOJA. Variété de raisin: Tempranillo, Mazuelo y Garnacha.

Cave: MARQUÉS DE VARGAS

Vin de couleur intense, avec des bords violets. Arômes fruités de baies. Il est équilibré, avec une bonne acidité, une finale chaude et persistante.

24,80€

MAURO CRIANZA

D.O. VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN. Variété de raisin: Tempranillo y Syrah.

Cave: MAURO

Concentration de fruits mûrs, de tanins soyeux et d’une bonne acidité qui donne au vin une bonne longueur. Mauro représente parfaitement la force et la race des rouges castillans.

40,00€

MUGA CRIANZA

D.O. LA RIOJA. Variété de raisin: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano.

Cave: MUGA

C’est un vin élégant et très équilibré, toujours avec un éclair d’acidité qui le rend agile en bouche. Sa touche est charnue et terreuse, et le vin bouge de manière décisive en bouche, distribuant des souvenirs minéraux, des tanins doux et mûrs, du classicisme et de l’espace. Sa finale est longue et épicée.

24,00€

PAGO DE CARRAOVEJAS CRIANZA

D.O. RIBERA DEL DUERO. Variété de raisin: Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.

Cave: PAGO DE CARRAOVEJAS

C’est une véritable icône parmi les vins de la Ribera del Duero. Un vin savoureux, juteux et très équilibré, avec juste l’acidité et une finale persistante dans laquelle se mélangent des souvenirs de fruits mûrs et des notes de bois torréfiées.

40,00€

PAGO DE CARRAOVEJAS CRIANZA

D.O. RIBERA DEL DUERO. Variété de raisin: Tempranillo.

Cave: PAGO DE LOS CAPELLANES

C’est un vin délicat et ferme à la fois, crémeux et balsamique, avec des tanins fins mais vifs qui permettent de le déguster immédiatement. Sa finition est l’essence pure de la Ribera del Duero: longue, équilibrée et addictive.

34,00€

PASSION

D.O. VINOS ENVEJECIDOS EN EL MAR (PLENTZIA, VIZCAYA). Variété de raisin: Tempranillo.

Cave: CRUSOE TREASURE

Vin rouge avec 6 mois de chêne et un an de thésaurisation sous-marine. Il s’agit d’un vin de la variété Tempranillo, très robuste et jeune avec une expression fruitée, qui montre des fruits rouges et des arômes sucrés de vanille de barriques neuves. Il est puissant au niveau de la structure et avec des sensations très fraîches. Bref, c’est un vin qui occupe l’espace sensoriel et ne vous laisse pas indifférent. Pour les palais curieux.

64,18€

PROTOS CRIANZA

D.O. VINOS RIBERA DEL DUERO. Variété de raisin: Tempranillo.

Cave: PROTOS

Puissant, fruité, grillé, intense, avec une bonne acidité et une longue finale légèrement fumée. Expressif et élégant.

29,50€

RAMÓN BILBAO

D.O. LA RIOJA. Variété de raisin: Tempranillo.

Cave: RAMÓN BILBAO

Ramón Bilbao Crianza est un classique de La Rioja. Fruité, équilibré et parfaitement raffiné par le travail des fûts de chêne.

11,77€

SOLAR DE LÍBANO RESERVA

D.O. LA RIOJA. Variété de raisin: Tempranillo, Graciano y Garnacha.

Cave: CASTILLO DE SAJAZARRA

C’est un vin classique, traditionnel, très La Rioja, avec une prédominance de chêne sur le fruit et une finale longue et douce.

23,65€

TINTO PESQUERA CRIANZA

D.O. RIBERA DEL DUERO. Variété de raisin: Tempranillo.

Bodega: TINTO PESQUERA (GRUPO PESQUERA)

Vin ouvert, chargé de fruits, proche du premier contact mais aussi capable de vieillir gracieusement. Bon fruit, bois délicats, tanins élégants et caractère partout. Un rouge essentiel.

29,00€

TRES PICOS, JOVEN CON CRIANZA

D.O. CAMPO DE BORJA. Variété de raisin: Garnacha.

Cave: BORSAO

C’est un vin qui ne déçoit pas, chaque année un nouveau délice, des fruits et plus de fruits, juteux et concentrés, des fraises, des cerises noires … enrichis de notes florales (lavande), des notes minérales de pierres sèches, d’épices, de poivre … Riche, juteux et très agréable.

22,18€

VEGA SICILIA ÚNICO GRAN RESERVA

D.O. RIBERA DEL DUERO. Variété de raisin: Tempranillo y Cabernet Sauvignon.

Cave: VEGA SICILIA

C’est probablement le plus long vieillissement au monde dans un rouge, près de 10 ans entre le bois et la bouteille. Passer par différentes étapes dans différents types de barils. Un goût unique et intemporel qui a élevé l’aristocratie des grands classiques. Il offre une complexité infinie qui se montre peu à peu, à chaque gorgée, son passage en bouche est immensément soyeux et élégant, et n’a une capacité de vieillissement qu’à la portée de quelques vins du monde. Un vrai mythe que tout bon amateur de vin devrait essayer, au moins une fois dans sa vie.

336,36€

VEGA SICILIA VALBUENA 5º AÑO GRAN RESERVA

D.O. RIBERA DEL DUERO. Variété de raisin: Tempranillo y Merlot.

Cave: VEGA SICILIA

Équilibre parfait entre des arômes issus d’une utilisation exquise du bois et la parfaite maturité de raisins d’exception. Son toucher captive; il est soyeux et expressif, puissant et équilibré, personnel et raffiné. Il dit au revoir sans vraiment partir, laissant une trace d’élégance et d’hédonisme presque éternel.

180,00€

VIÑA ALBERDI CRIANZA

D.O. LA RIOJA. Variété de raisin: Tempranillo.

Cave: LA RIOJA ALTA

Il révèle des notes de confiture de fruits rouges sauvages, de framboises et de groseilles et de fines herbes sur un fond balsamique de vanille, de caramel et de café torréfié. L’entrée en bouche est onctueuse, mi-corsée, équilibrée, fraîche et vibrante, avec des tanins doux et un finale harmonieuse de confiture de fraise. Adorablement classique.

19,90€

VIÑA ALBERDI CRIANZA 3/8

D.O. LA RIOJA. Variété de raisin:Tempranillo.

Cave: LA RIOJA ALTA

Il révèle des notes de confiture de fruits rouges sauvages, de framboises et de groseilles et de fines herbes sur un fond balsamique de vanille, de caramel et de café torréfié. L’entrée en bouche est onctueuse, mi-corsée, équilibrée, fraîche et vibrante, avec des tanins doux et un finale harmonieuse de confiture de fraise. Adorablement classique.

10,00€

VIÑA ARDANZA RESERVA

D.O. LA RIOJA. Variété de raisin: Tempranillo y Garnacha.

Cave: LA RIOJA ALTA

La première impression au nez est la fraîcheur grâce au vieillissement en barrique. Il est agréable en bouche, savoureux, d’une fraîcheur douce, d’une structure agréable, équilibrée et avec des tanins fins et élégants. Finit avec un bon arrière-goût. Les notes de cassis, d’épices torréfiées et sucrées en font un vin fin et élégant.

31,50€

VIÑA TONDONIA RESERVA

D.O. LA RIOJA. Variété de raisin: Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo.

Cave: R. LÓPEZ DE HEREDIA

Il dégage de doux arômes de fruits mûrs, des arômes frais et très agréables, sans stridence; tout est parfaitement combiné. Il offre une belle expérience: c’est un vin élégant et raffiné, nerveux et frais, enveloppant et équilibré. Un classique avec de la personnalité, un classique plein de vie.

30,00€

VIÑAS DEL VERO

D.O. SOMONTANO. Variété de raisin: Cabernet Sauvignon y Merlot.

Cave: VIÑAS DEL VERO

Doux et savoureux. Très bonne structure.

8,40€

Blanc et Rose

VIÑAS DEL VERO CHARDONNAY

D.O. SOMONTANO. Variété de raisin: Chardonnay.

Cave: VIÑAS DEL VERO

Arômes nets et intenses de fruits tropicaux mûrs: ananas, ananas, banane, mangue et goyave. L’entrée en bouche est très agréable et avec une explosion immédiate, savoureuse, dense et structurée, ronde, enveloppante et longue.

12,55€

VIÑAS DEL VERO GEWuRZTRAMINER

D.O. SOMONTANO. Variété de raisin: Gewürztraminer.

Cave: VIÑAS DEL VERO

Il offre un arôme éminemment floral, avec un fond de fruits exotiques qui le rend enivrant, puissant et expressif. La bouche est amicale, soyeuse, enveloppante et savoureuse, laissant une sensation agréable à retenir.

17,50€

VIÑAS DEL VERO MACABEO – CHARDONNAY

D.O. SOMONTANO. Variété de raisin: Macabeo y Chardonnay.

Cave: VIÑAS DEL VERO

Il nous offre une palette aromatique avec une expression large et complexe: fruits, fleurs et herbes en grand équilibre qui nous invitent à la déguster immédiatement, où l’on retrouve l’harmonie avec les arômes précédents. Avec une attaque douce et un passage en bouche propre et élégant, c’est un vin équilibré, cohérent, facile et particulièrement savoureux.

8,40€

COTO DE HAYAS ROSADO

D.O. CAMPO DE BORJA. Variété de raisin: Garnacha y Cabertnet Sauvignon.

Cave: BODEGAS ARAGONESAS

Couleur très lumineuse et propre. Arômes de fraises rouges et frais. La bouche est savoureuse et très bien équilibrée. Avec une finition puissante, large et propre.

6,00€

HOMENAJE ROSADO

D.O. NAVARRA. Variété de raisin: Garnacha.

Cave: MARCO REAL

Profil aromatique fruité prédominant sur les notes de groseille et de fraise acide. En bouche, un départ doux, avec un passage en bouche élégant et onctueux tout au long de son parcours et une finale fraîche et très fruitée.

7,00€

LAMBRUSCO

7,00€

VIÑAS DEL VERO ROSADO

D.O. SOMONTANO. Variété de raisin: Merlot y Tempranillo.

Cave: VIÑAS DEL VERO

Un rose framboise attrayant et suggestif. La saveur est propre, agréable et en grande harmonie avec les arômes.

8,50€

Mousseux, Cavas et Champagnes

AGUSTÍ TORELLÓ MATA BRUT RESERVA

D.O. CAVA. Variété de raisin: Macabeo, Xarel-lo y Parrellada.

Cave: CAVAS AGUSTÍ TORELLÓ

Un cava agréable, propre et élégant, qui se distingue par ses notes fraîches et fruitées.

18,50€

ANNA DE CODORNÍU BRUT NATURE 

D.O. CAVA. Variété de raisin: Chardonnay, Parellada, Xarel-lo y Macabeo.

Cave: CODORNÍU

Une nature brut pure, vivante et féminine telle que décrite par la cave elle-même. Une combinaison de chardonnay avec les variétés classiques de Penedes, vives, légères, aromatiques et très fraîches.

13,50€

BENJAMÍN TORRELLO

D.O. CAVA. Variété de raisin: Macabeo, Xarel-lo y Parellada.

Cave: CAVAS AGUSTÍ TORELLÓ

Le nouveau cava d’Agustí Torelló Mata, un Gran Reserva Brut, avec des arômes grillés et crémeux de son long vieillissement, et une bouche élégante.

15,00€

CODORNÍU NON PLUS ULTRA

D.O. CAVA. Variété de raisin: Macabeo, Xarel-lo y Parellada.

Cave: CODORNÍU

La bouche est élégante et crémeuse. Il se distingue par sa fraîcheur et sa persistance.

18,03€

CODORNÍU PRIMA VIDES

D.O. CAVA. Variété de raisin: Macabeo, Xarel-lo y Parellada.

Cave: CODORNÍU

Sa couleur jaune paille brillante souligne la persistance de ses bulles très fines. Un cava complet, équilibré et élégant.

13,50€

FRANCESC RICART BRUT RESERVA

D.O. CAVA. Variété de raisin: Xarel-lo, Macabeo y Parellada.

Cave: VINTAE

Notes florales et miellées, il est frais, équilibré, fruité et avec de fines bulles. Facile à boire.

6,68€

FREIXENET BRUT BARROCO

D.O. CAVA. Variété de raisin: Macabeo, Xarel-lo y Parellada.

Cave: FREIXENET

Des notes d’agrumes qui laissent la place à un cava structuré, savoureux et puissant.

15,00€

FREIXENET VINTAGE RESERVA

D.O. CAVA. Variété de raisin: Macabeo y Parellada.

Cave: FREIXENET

Robe jaune paille aux reflets verdâtres. Il a une fine bulle et une couronne légère. Notes anisées, fraîches et fruitées au nez. La bouche est douce et très fraîche. Il montre des notes de fruits secs et une finale sèche avec beaucoup de caractère.

10,45€

GRAMONA IMPERIAL GRAN RESERVA

D.O. CAVA. Variété de raisin: Xarel-lo, Macabeo y Chardonnay.

Cave: GRAMONA

Spacieux, vif et rafraîchissant, avec des bulles fines et crémeuses. Compote de notes de fruits mûrs et de boulangerie. Un cava qui montre sa personnalité et sa finesse.

10,45€

GRAN JUVE CAMPS

D.O. CAVA. Variété de raisin: Parellada, Macabeo, Xarel-lo y Chardonnay.

Cave: JUVÉ & CAMPS

À travers un verre de Gran Juvé, vous pouvez percevoir la meilleure expression du fruit du lieu dont il provient, accompagnée de la complexité des notes de vieillissement avec ses lies qui lui confèrent plus de 42 mois de vieillissement. Fraîcheur, complexité et expression sont les maîtres mots du cava Gran Juvé & Camps.

49,00€

JUVé & CAMPS benjamín

D.O. CAVA. Variété de raisin: Parellada, Macabeo y Xarel-lo.

Cave: JUVÉ & CAMPS

Une bulle fine et persistante nous offre ce cava. Finale intense, crémeuse, douce et agréable.

18,00€

JUVé & CAMPS RESERVA FAMILIA BRUT NATURE

D.O. CAVA. Variété de raisin: Parellada, Macabeo y Xarel-lo.

Cave: JUVÉ & CAMPS

Avec des arômes frais et des nuances de vieillissement, il a une bonne structure et un équilibre reconnaissant. Élégant et raffiné.

27,50€

JUVE CAMPS CINTA PURPURA

D.O. CAVA. Variété de raisin: Parellada, Macabeo y Xarel-lo.

Cave: JUVÉ & CAMPS

Acidité intense et équilibrée, agréable et crémeuse. Et frais en bouche.

18,00€

JUVE CAMPS ESPECIAL

D.O. CAVA. Variété de raisin: Xarel-lo.

Cave: JUVÉ & CAMPS

Un chapelet de bulles fines et nombreuses avec une couleur jaune pâle brillante immaculée plonge dans son parfum, avec des sensations fraîches et propres. Arômes très subtils de fruits blancs, d’herbes et de fleurs de brousse très bien combinés avec une touche minérale très naturelle. Une entrée très subtile et une sensation ascendante améliorent encore son passage par la bouche. Une finale légèrement amère et agréable mêlée à une acidité vibrante.

42,00€

KRIPTA

D.O. CAVA. Variété de raisin: Parellada, Macabeo y Xarel-lo.

Cave: CAVA AGUSTÍ TORELLÓ

Polyvalent, se combinant bien avec presque tout, il surprend par son élégance et son charme.

59,50€

SEGURA VIUDAS RESERVA HEREDA

D.O. CAVA. Variété de raisin: Parellada y Macabeo.

Cave: HEREDAD SEGURA VIUDAS

Élégant en bouche, il laisse sa signature dans un goût de garde final mémorable accompagné d’un arrière-goût ample et agréable.

20,00€

DON PERDIGÓN

D.O. CHAMPAGNE. Variété de raisin: Chardonnay y Pinot Noir.

Cave: MÖET & CHANDON

Frais, lisse et velouté. Soyeux et structuré avec une finition agréable.

260,00€

DON PERDIGÓN RESERVA ESPECIAL

D.O. CHAMPAGNE. Variété de raisin: Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier.

Cave: DOM PÉRIGNON

Dom Pérignon établit un équilibre absolu entre les cépages Pinot Noir et Chardonnay des meilleures terres classées Grand Cru en Champagne. Une alchimie née de la terre et du soleil, des mois passés sous le ciel et des longues années de repos en cave. Dom Pérignon est élaboré uniquement dans les années où la nature confère au vin des qualités exceptionnelles.

480,00€

DUVAL LEROY ROSÉ

D.O. CHAMPAGNE. Variété de raisin: Chardonnay y Pinot Noir.

Cave: DUVAL LEROY CHAMPAGNE

Le Rosé Prestige interprète les thèmes de l’harmonie et de la séduction dans un contexte moderne. Son flacon, aux tons bronzés et aux courbes délicates, contient une pluie d’étoiles en or rose qui est devenue un paradigme. La délicatesse de ses bulles, une chaîne de perles fines, échappe à l’élégance cristalline du col aéré du flacon créé par Carol Duval-Leroy. Créée à partir de Chardonnay et Pinot Noir Premier Cru, sa couleur saumon retient votre regard et dessine des étincelles d’ambre à l’avant. Son bouquet dégage un grand nombre d’arômes: cerises sauvages, figues et même une touche de gingembre et de géraniums. D’une maturité solide et d’une vinosité équilibrée, ce vin représente le meilleur de ce que Duval-Lery a à offrir aux amateurs de vins fins et aux amateurs de rosés fins.

63,63€

MOËT & CHANDON IMPERIAL

D.O. CHAMPAGNE. Variété de raisin: Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir.

Cave: MOËT & CHANDON

Délicieuse somptuosité de fruits blancs, séduisante caresse de ses fines bulles, douce vivacité d’agrumes et notes de groseille à maquereau.

58,75€

PIPER-HEIDSIECK BRUT

D.O. CHAMPAGNE. Variété de raisin: Pinot Meunier y Pinot Noir.

Cave: PIPER-HEIDSIECK

Corsé, franc et structuré. Viande, avec des notes fruitées et des notes d’agrumes. Équilibré et harmonieux.

37,00€

VEUVE CLICQUOT BRUT

D.O. CHAMPAGNE. Variété de raisin: Chardonnay y Pinot Meunier.

Cave: VEUVE CLIQUOT PONSARDIN

Parfait équilibre entre la fraîcheur du fruit et les notes grillées et vanillées. La bouche est fraîche avec une belle structure avec une intense sensation fruitée.

70,00€

VEUVE CLICQUOT LA GRANDE DAME

D.O. CHAMPAGNE. Variété de raisin: Chardonnay y Pinot Noir.

Cave: VEUVE CLIQUOT PONSARDIN

Au début, il évoque les fruits frais et les noix. Après aération, il révèle des notes grillées, d’épices douces et de brioche. La texture est crémeuse et soyeuse à la fois, avec des arômes d’une grande intensité.

215,00€

Champagne Rose

12,50€